食品安全檢測儀可快速檢測200多項目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。

一、產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.采用全固態(tài)結(jié)構(gòu)，無可動部件，準(zhǔn)確度和精密度高；

2.檢測分析時間短；

3.大屏幕全中文顯示，人機(jī)交互式操作，形象化界面；

4.強(qiáng)大的存儲記憶功能，檢索方便

二、產(chǎn)品優(yōu)勢：

1.食品安全檢測儀可以快速判讀食品中是否添加了違禁物質(zhì)或超標(biāo)物質(zhì)，檢測2.時間只需5-30分鐘；

3.操作簡單；

4.準(zhǔn)確率高達(dá)95%，同時可與信息化溯源系統(tǒng)無縫連接，可實(shí)現(xiàn)點(diǎn)—線—面的監(jiān)控；

5.檢測項目優(yōu)中選優(yōu)，檢測范圍廣，可覆蓋米、面、油、肉、奶、菜、水果等。

食品安全檢測儀可以對各種食品安全問題進(jìn)行檢測，但如果具體問到可以檢測什么項目，大多數(shù)人是不知道的。

三、檢測項目：

食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、硫酸鎂等。

有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅等。

果蔬：農(nóng)藥殘留。

重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等;食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛等。

瘦肉精激素類(獸藥)：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等。

病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺。

動物疫病類：豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒、雞禽流感等

抗生素殘留類(獸藥)：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等。

水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝等。

真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等。

水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì);酒中甲醇、乙醇、雜醇油;蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度;水中氰化物、余氯，飲料中維C等。

調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘等。

食用色素類：紅色色素(胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅、誘惑紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色色素(亮藍(lán))等。

食品安全檢測儀是采用精密光電分析系統(tǒng)，對食品中各種常見檢測項目進(jìn)行快速定量檢測。食品安全檢測儀主要適用于各級食藥監(jiān)管部門、工商部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、商業(yè)超市、公共食堂、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)督等企事業(yè)單位。

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