食品安全檢測儀可以重點檢測 農藥殘留以及獸藥殘留等，對果蔬、糧食、水產品、肉制品、水發產品、海產品、肉類及其制品等食品進行安全檢測，重點檢測農藥殘留、獸藥殘留、二氧化硫、亞硝酸鹽、甲醛、吊白塊、雙氧水、重金屬、硼砂等項目，切實保障消費者的飲食安全。多功能食品檢測儀的使用為食品安全檢測工作提供技術支持。儀器檢測快速、**、安全，在各類食品安全檢測場所中應用廣泛。

        食品安全檢測儀搭載安卓智能操作系統，配備高靈敏度液晶觸摸屏，操作簡單，檢測結果直接顯示在屏幕上。多功能食品檢測儀檢測項目多，檢測功能齊全，可檢測200多項項目。儀器智能化程度高，具有開機自檢、調零功能及自動檢測重復性功能。內置新一代熱敏打印機，可直接打印檢測結果和二維碼并進行公示。儀器具有監管平臺，可將檢測結果上傳至平臺，方便數據分析處理。多功能食品檢測儀包括食品安全檢測模塊、農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。檢測快速，攜帶方便，可隨時進行現場檢驗。

        為保證實驗結果的可靠性，食品安全檢驗過程中又有哪些注意事項呢？

        1：檢樣時注意消毒、無菌操作，避免雜菌混入；

        2：稀釋時采用的稀釋液可以用磷酸鹽緩沖液或生理鹽水，接種時可采用九管法，設置三個梯度，分別為10-1 g/mL、10-2 g/mL、10-3 g/mL，每一個稀釋度的試管應充分混勻；

        3：每次實驗需要有陰性對照；

        4：使用小倒管培養基配制時，為排凈氣泡，滅菌時不要把試管的蓋子蓋的太緊，滅菌后注意觀察一下倒管中的氣體是否排完全；

        5：高壓滅菌后，等高壓滅菌鍋的壓力表達到0，取出培養基放到冰箱冷卻，效果會比較好；

        6：在實際工作中，大腸菌群的產氣量不同，有時倒管中充滿氣體，有時倒管中只有非常少的氣體（類似小米粒的氣泡），這時可以輕輕搖晃試管，如有氣泡沿管壁快速上浮，應考慮可能有氣體產生。

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