食品安全檢測設備包括哪些設備
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食品安全檢測設備種類繁多，包括但不限于以下幾種：
?多功能食品檢測儀?：集多種檢測功能于一體，能夠快速檢測食品中的有害物質，如重金屬、農藥殘留、添加劑超標等。
?農藥殘留檢測儀?：專門用于檢測食品中農藥的殘留情況，確保食品不受農藥污染。
?獸藥殘留檢測儀?：用于檢測肉類、奶制品等動物源性食品中的獸藥殘留量，保障動物源性食品的安全。
?食品添加劑檢測儀?：用于檢測食品中常見的添加劑，如甜蜜素、山梨酸鉀等，確保添加劑的使用符合國家標準。
?食品重金屬檢測儀?：專門用于檢測食品中的重金屬元素，如鎘、鉛、汞、砷等，避免重金屬超標對消費者健康造成危害。
?ATP熒光檢測儀?：用于檢測食品表面的微生物污染情況，通過測量ATP含量來判斷微生物的數量和種類。
?病害肉檢測儀?：用于檢測肉類中是否存在病害或寄生蟲，確保肉類的安全食用。
?肉類安全檢測儀?：綜合檢測肉類中的有害物質和微生物污染，保障肉類的整體安全。
?**液相色譜-質譜聯用儀（HPLC-MS）?：用于檢測食品中殘留農藥、重金屬、抗生素等多種有害物質，具有高靈敏度和高分辨率的特點。
?氣相色譜-質譜聯用儀（GC-MS）?：主要用于檢測食品中的揮發性有機化合物，如香料、殘留溶劑等，同樣具有高靈敏度和高分辨率。
?原子吸收光譜儀（AAS）?：用于檢測食品中金屬元素的含量，可以對食品中的微量金屬元素進行定量分析。
此外，還有采樣工具（如無菌采樣袋、采樣瓶、采樣器）、粉碎機、均質器、無菌室及超凈工作臺、培養箱、菌落計數器、顯微鏡、水分測定儀、折光儀、天平、高壓蒸汽滅菌器、電熱恒溫干燥箱、恒溫水浴鍋等輔助設備，這些設備在食品檢測過程中同樣發揮著重要作用。
總的來說，食品安全檢測設備種類繁多，每種設備都有其特定的檢測項目和用途，共同構成了食品安全檢測體系的重要組成部分。
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