比起人們?nèi)找嫣岣叩纳钏剑藗儗τ谑称钒踩囊庾R也逐漸增強(qiáng)。市場經(jīng)濟(jì)的盲目性使得很多“有毒”、不安全的食品出現(xiàn)在市場上，隨著國家的管控以及近年來不斷加強(qiáng)的食品檢測力度，食品安全的形式正在慢慢變好。

　　YT-G2400是云唐推出的具有24通道的食品快檢儀。其檢測的項(xiàng)目比較多，有食品添加劑、有毒有害物質(zhì)、重金屬、獸藥殘留、病害肉、真菌毒素、食用色素以及乳品及牛奶中蛋白質(zhì)等200多項(xiàng)。儀器采用的是一體化的設(shè)計，便于攜帶至現(xiàn)場，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。

　　誠然，很多食品安全是由于商家添加有毒有害物質(zhì)或是過度使用藥物造成的。但是還有一些食品安全問題是因?yàn)椴恍l(wèi)生的飲食習(xí)慣造成的，比如有的蔬菜沒炒熟會讓人中毒，今天就給大家詳細(xì)地說一下。

　　很多人習(xí)慣將雞蛋放進(jìn)冰箱中，其實(shí)這樣是不正確的。雞蛋殼上有枯草桿菌、假芽孢菌、大腸桿菌等細(xì)菌，冰箱儲藏室溫度通常為4℃左右，這些細(xì)菌在這樣的環(huán)境中會生長繁殖，會污染其他食物。因此需要將鮮雞蛋裝入干燥的食物袋內(nèi)，然后放入冰箱蛋架上存放。

　　還有，食用半熟的豆芽會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)或中毒癥狀。沒有成熟的青西紅柿和發(fā)芽、變青的土豆含有龍葵堿，會刺激胃腸黏膜，麻痹中樞神經(jīng)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈。

　　食品安全不是小事，大家千萬要注意。

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