食品安全綜合檢測儀可測定食物中二氧化硫濃度
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二氧化硫能破壞和抑制食品中的發色因素,使色素褪色或使食品免于褐變,作為一種食品添加劑被廣泛地應用于食品加工中。在某些食品,如果干、果脯、干菜、干制調味品、葡萄酒、果蔬罐頭中,常采用熏硫法或亞硫酸鹽溶液浸漬法進行漂白,賦予食品良好的品質和外觀。
二氧化硫具有還原作用,可破壞酶的氧化系統,使果實中的單寧物質氧化而防止褐變,如可防止蘋果、馬鈴薯、蘑菇的褐變此外,二氧化硫的抗氧性還有利于保存食品中的維生素。在利益的驅使之下,一些不法商販在食品中加人大量的二氧化硫及其鹽類,這是導致食品中二氧化硫超標的主要來源。
實驗室檢驗食物中二氧化硫含量操作較為復雜、費時,成本也高,不適合大面積推廣和應用,這無疑不利于食品的快速檢測。風途推出食品安全綜合檢測儀FT-SP08,可檢測食物中二氧化硫濃度,≥12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,開機自檢和調零,自動檢測重復性,自動判斷樣品是否合格。
選配功能
1.可以通過GPRS模塊,將數據無線傳輸到手機或者指定網絡。
2.五寸觸摸屏或者7寸觸摸屏,儀器默認為五寸屏。
3.儀器加實現自身加熱功能
4.可配置大容量鋰電池