眾所周知食品安全問題嚴重影響著我們的身體健康和生命安全，因此食品安全也成為近幾年大家比較關心的問題。然而科技的發展為各行各業的與時俱進帶來了極大的便利，為其發展提供了高速通道。尤其是在食品安全檢測方面，縮短了檢測的時間，結果更為準確而且食品安全檢測儀器更加普及，這就為我們生活中的食品安全提供了可靠的保障。

農貿市場、商超、學校等快速檢測實驗室主要是針對日常生活消費類蔬菜、水果、畜禽肉、水產品等檢測。按照不同的農貿市場、商超、學校等的需求，我們提供了較優的整體解決方案。已經協助多家農貿市場、大型商超及學校建立起“食品安全檢測儀器實驗室”。

下面主要介紹食品安全檢測儀器實驗室方案：

一、農殘快速測定儀

采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測。 廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測；此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。

二、獸殘快速測定儀

可快速檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2 )、疾病診斷、環丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出試紙。 CT線自動識別，無需手動調整。

三、多功能食品安全檢測儀

檢測項目：農藥殘留、食用油酸價、過氧化值、甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、面粉中鋁、蛋白質、工業堿、雙氧水、硼砂、羅丹明B、過氧化苯甲酰. 糖精鈉。蘇丹紅（Ⅰ號、Ⅱ號、Ⅲ號、Ⅳ號）等擴充檢測項目50多種。檢測通道采用12通道。多種不同波長光源。

四、肉類水分測試儀

肉類水分檢測儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量，從而判斷所測樣品是否為注水肉。測量對象：畜禽鮮肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等）測量范圍： 65～85%，采樣時間：一次采樣時間< 1s，采樣次數：每10次采樣或1次采樣輸出一次測量結果，測量誤差：在70~78%范圍內≤1.0%

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