今年，國內(nèi)發(fā)生了多起（疑似）食品中毒事件：

　　4月份，廣東中山多名工人因為食用苦葫蘆瓜，導致食物中毒。

　　5月1日，四川達州開江縣一菜館出現(xiàn)疑似食物中毒事件，16人出現(xiàn)嘔吐無力等癥狀。

　　6月3日，廣東省肇慶市杏花鎮(zhèn)6人自行上山采摘、食用野生蘑菇禾花菌（其中摻雜與禾花菌外形相似度較高的有毒雜菌），致使出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等中毒癥狀。

　　其實，不光國內(nèi)，國外也發(fā)生過類似事件：

　　3月4日，吉爾吉斯斯坦一餐館發(fā)生集體食物中毒事件，造成6人死亡。

　　5月22日，阿富汗東北地區(qū)塔哈爾省境內(nèi)發(fā)生發(fā)生300人食物中毒事件，包括婦女和兒童。

　　6月1日到6月3日，意大利有9人因為食用了金槍魚而產(chǎn)生昏厥、惡心、嘔吐、意識喪失等癥狀。

　　由此可見，食品中毒是威脅全球的問題。食品安全問題難以避免，不管是發(fā)達國家，還是發(fā)展中國家，我們只能盡可能降低食品安全風險。

　　食品抽檢是保護食品安全的重要手段。風途科技高智能食品安全速測儀內(nèi)置安卓操作系統(tǒng)，是集成化的食品安全檢測儀，現(xiàn)場快速檢測非食用化學物質(zhì)、食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學類殘留等200多項目，快速、定量、定性。常見的如甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、過氧化氫、酸價、甜蜜素、三聚氰胺、瘦肉精等項目都能檢測。

　　不過需要注意的是，現(xiàn)場快檢只能期待快速篩查的作用，并不能作為*終的結(jié)果，具體還是要看實驗室檢測報告。這幾年，食品快檢幾乎覆蓋了全中國，加快了食品抽檢的步伐，隨著食品快檢車、快檢室等項目的出現(xiàn)，有力地維護了食品安全。

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