看著“可怕”的食物,其實(shí)味道還不錯(cuò)~
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日本有一種食材是這樣的:
佩服,能吃下去的也是勇士。
點(diǎn)贊~
這確定不是變異了嗎?
其實(shí)這種魚叫做雷氏鰻鰕虎魚,日文名叫「ワラスボ」(warasubo)。目前,該魚只生活在亞洲部分地區(qū),包括日本的有明海。因?yàn)橥庑翁癞愋紊锪耍虼巳朔Q“有明海的異形”。
電影中的異形長這樣:
別說,看起來還挺像。
這是雷氏鰻鰕虎魚的日常照:
看起來也沒那么恐怖嘛~
雷氏鰻鰕虎魚是魚界的“近視眼”,幾乎沒有視力。
雖然長得不好看,但是日本當(dāng)?shù)厝艘恢抡J(rèn)為,這魚吃起來可“太秀”了。
雷氏鰻鰕虎魚有很多吃法。
做生魚片,新鮮的生魚片透明偏紅,但是吃起來清爽且富有彈性。據(jù)說在佐賀市的任意一家餐館,都能吃到這樣的生魚片呢。
還有人做成了餃子,魚頭從餃子中伸出來,額~
也有人將雷氏鰻鰕虎魚風(fēng)干,做魚干,也有燒烤的吃法。實(shí)在接受不了這長相的可以把魚干磨成粉再吃。
異形魚還可以用來熬湯,據(jù)說味道還不錯(cuò),哦不,是非常不錯(cuò),非常鮮美。
雷氏鰻鰕虎魚還可以做成像魚干的零食,下酒。據(jù)說越嚼越有味道~
嗯,看起來真不錯(cuò)~
有食客品嘗,說是非常有嚼勁,越嚼越香~
因?yàn)檫@種長相,雷氏鰻鰕虎魚很難打開國際市場,事實(shí)上,日本也不是所有人都能接受。
有日本企業(yè)甚至推出了以雷氏鰻鰕虎魚為調(diào)味包原料的拉面,名字很直接,嗯,就叫“外星人拉面”。
加入調(diào)料包泡出的面是這樣的:
不由得想起來曾經(jīng)的黑暗料理——板藍(lán)根泡面。
作為獨(dú)具風(fēng)味的獵奇美食,有明海打算通過雷氏鰻鰕虎魚特產(chǎn)宣傳當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)。
話說佐賀縣還專門為“有明海的異形”拍攝了宣傳片。
可惜的是,因?yàn)楫?dāng)?shù)厝说拇罅坎稓ⅲ€有環(huán)境的惡化,雷氏鰻鰕虎魚正瀕臨滅絕,令人嘆息。
如果有機(jī)會(huì),你會(huì)品嘗這道奇怪的美味佳肴嗎?
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