2021年了,你還在為獸藥殘留超標煩惱嗎?
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說起來,我國養殖業使用抗生素已有很長一段時間了。獸用抗生素是讓人又愛又恨的東西,養殖戶喜愛它,因為它使得飼養的禽畜不宜患病,降低了生產成本,所獲得的利益就多了,而消費者對動物源產品中抗生素殘留超標非常不滿。很多養殖戶濫用抗生素,嚴重威脅我國動物源食品安全。為了維護我國的肉制品安全,國家先后制定了一系列的法律法規保障動物源食品的質量安全——《遏制細菌耐藥國家行動計劃(2016—2020年)》《獸用抗菌藥使用減量化行動試點工作方案(2018—2021年)》等,借以規范抗生素的使用。不過在食品抽檢中還是會發現抗生素殘留超標的問題。
“315晚會”曾在2017年,曝光了養殖戶濫用喹乙醇等藥物飼料添加劑的事件,輿論不斷發酵,*終農業部發布公告第2638號,停止在食品動物中使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥。
三年后,也就是2020年,“315晚會”又曝光了山東即墨海參養殖業戶在養殖前清理池塘時違規使用敵敵畏和違規銷售、使用獸藥原粉的事件,國人的目光再次聚焦獸藥行業。
2021年了,你還在為獸藥殘留超標煩惱嗎?
根據國家農業農村部已發布的194號公告,自2020年元旦起,我國飼料中全面禁止添加抗生素。農業農村部公告第293號,自2020年6月1日起施行新《獸藥生產質量管理規范》,進一步明確了獸藥生產企業的主體責任,提高了企業生物安全控制要求,引入了質量風險量化管理,從而**限度地保證獸藥產品質量。
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