在6月9日，根據(jù)國家發(fā)布的信息，5月份豬肉價格下降23.8%。豬肉價格下跌，網(wǎng)友紛紛表示終于可以實(shí)現(xiàn)“豬肉自由”了。但是水產(chǎn)品價格卻一路飆升。事實(shí)上，這半年以來，水產(chǎn)品價格一直在上漲。根據(jù)專家分析，水產(chǎn)品價格上漲的背后與市場環(huán)境影響、養(yǎng)殖水面減少、養(yǎng)殖成本上升有關(guān)。受到去年大環(huán)境的影響，養(yǎng)殖戶錯過了大規(guī)格魚苗投放時期，只能投放規(guī)格較小的魚苗，上市周期被拉長，而元旦、春節(jié)又是水產(chǎn)品銷售高峰期，導(dǎo)致供不應(yīng)求，價格開始上漲。

　　魚價的上漲，雖然一定程度上降低了消費(fèi)欲望，但是刺激了養(yǎng)殖戶的熱情。

　　雖然收益多，但是也別忘了水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　之前浙江曝光了一批次違法添加孔雀石綠的水產(chǎn)品。早在2019年，孔雀石綠就被列入食用動物禁用獸藥名單，然而時至今日，它仍然“陰魂不散”。

　　孔雀石綠在2002年之前被用于水產(chǎn)品的驅(qū)蟲劑、殺菌劑和防腐劑使用，很多國家都用它來殺滅水產(chǎn)動物體外的寄生蟲、原生動物和魚卵中的霉菌，防治水霉病。后來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，孔雀石綠具有毒性，對人體容易造成致畸、致癌和致突變等危害。再后來，孔雀石綠就被禁止了，當(dāng)然僅限于食用水產(chǎn)品，而觀賞魚沒有被禁止。

　　如何分辨市場買的活魚是否添加了“孔雀石綠”？根據(jù)專家提醒，活魚在高濃度孔雀石綠溶液中浸泡后會有一些外觀特征，比如魚鱗傷口表面綠色；魚鯽魚條容易上色；鱗片感覺粗糙等。

　　云唐科技水產(chǎn)品孔雀石綠檢測儀YT-KQS，利用食品快檢技術(shù)和方法，可快速檢測水產(chǎn)品中孔雀石綠含量是否超標(biāo)。安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加**和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。內(nèi)置打印機(jī)，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。

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