6月中旬，高考之后迎來(lái)中考。為了保障考點(diǎn)食品安全，一市采取“快檢車巡檢+駐點(diǎn)快檢室”的方式，對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂采購(gòu)的食品原料進(jìn)行快速檢測(cè)，為食品安全增加了一層“過(guò)濾網(wǎng)”。

6月也是食品安全宣傳周，各地市陸續(xù)開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)。食品快檢車進(jìn)駐市區(qū)，為市民免費(fèi)提供食品快檢服務(wù)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市民提供樣本，主要有蔬菜、水果、肉類、雞蛋、腌菜等食品，針對(duì)亞硝酸鹽、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等項(xiàng)目展開檢測(cè)，快檢迅速，一個(gè)小時(shí)就能得到結(jié)果。

為了保護(hù)學(xué)校食品安全，食品快檢車也進(jìn)入了學(xué)校。學(xué)校由于人員聚集多，是食品中毒事件的高發(fā)地，需要慎重對(duì)待。食品快檢車駛?cè)雽W(xué)校，針對(duì)飲料、果蔬、肉蛋奶等食品，重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)殘、獸殘、微生物等項(xiàng)目，保護(hù)學(xué)校食品安全。

所謂快檢，其特點(diǎn)當(dāng)然是“快”，快速、簡(jiǎn)單、靈敏。常規(guī)檢測(cè)，也就是實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，一般需要3-5天，但是利用快檢通常在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)就能完成檢測(cè)。所需的快檢設(shè)備要求也比較簡(jiǎn)單，非專業(yè)人士也能使用，進(jìn)一步擴(kuò)大了實(shí)用性。食品流通各個(gè)環(huán)節(jié)繁瑣復(fù)雜，依賴于傳統(tǒng)的檢測(cè)渠道無(wú)疑是沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，而且沒有時(shí)效性。當(dāng)然，快檢并不能替代常規(guī)檢測(cè)，只是一種補(bǔ)充，起到篩選的作用。快檢有誤差，適合基層現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

風(fēng)途科技自成立以來(lái)就經(jīng)營(yíng)食品快檢儀器，目前的產(chǎn)品有農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、實(shí)時(shí)熒光定量PCR檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀等，歡迎合作！

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