中秋臨近，一大片的手工自制月餅“閃亮登場”，不管是在朋友圈這類社交平臺，還是在電商平臺……

　　這幾年，自制食品的浪潮洶涌，這些打著“純天然無添加”、“純手工制作”、“媽媽的味道”的網(wǎng)絡自制食品就一定安全嗎？它們的原料是安全的嗎？出了問題該找誰？

　　原料好、沒有添加劑、純手工是吸引消費者購買自制食品的主要因素，但是沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準號的食品你敢買嗎？這又不是在家里自己動手做，客服說食材新鮮甚至是進口、制作全程戴口罩干凈衛(wèi)生，這樣的鬼話你信嗎？

　　反正我是不信的。國家早在2016年10月1日，就開始實施《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》。入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依法取得許可，按照許可的類別范圍銷售食品，按照許可的經(jīng)營項目范圍從事食品經(jīng)營。也就是說，在網(wǎng)上賣東西，必須取得食品生產(chǎn)許可或食品經(jīng)營許可。這點電商平臺可能或有所保證，好說，沒有生產(chǎn)許可或經(jīng)營許可證明就不能開店，但是在社交平臺上尤其是朋友圈的食品根本不能保證有沒有資質。出了問題可能都找不到人！

　　對于網(wǎng)絡自制食品，必須要加強監(jiān)管，盡快完善相關法律，有法可依，依法行事。

　　食品快檢設備FT-G1200可用于檢測網(wǎng)絡自制食品，可現(xiàn)場快速檢測非食用化學物質、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學類殘留等200多項目。帶有監(jiān)管平臺，可將檢測數(shù)據(jù)上傳到監(jiān)管平臺，利用平臺進行數(shù)據(jù)監(jiān)測與數(shù)據(jù)統(tǒng)計。掃描式高精度光學傳感器高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度。

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