食品添加劑檢驗標準

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常見的食品添加劑檢驗標準如下:
通用標準
GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》:規定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及**使用量或殘留量。
GB 14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》:規定了食品營養強化劑的使用范圍、使用量等。
GB 29924-2013《食品安全國家標準 食品添加劑標識通則》:對食品添加劑的標識內容、標識方法等作出了規定。
產品標準
GB/T 10792-2008《碳酸飲料(汽水)》:規定了碳酸飲料中食品添加劑的相關要求。
GB/T 23586-2022《醬鹵肉制品質量通則》:涉及醬鹵肉制品中食品添加劑的使用等內容。
GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》:規定了熟肉制品的食品安全要求,包括食品添加劑的使用。
QB/T 5749-2022《調味面制品》:對調味面制品中食品添加劑的使用等作出了規定。
具體添加劑標準
GB 1886.1-2015《食品安全國家標準 食品添加劑 碳酸鈉》:規定了食品添加劑碳酸鈉的技術要求、試驗方法等。
GB 1886.2-2015《食品安全國家標準 食品添加劑 碳酸氫鈉》:針對食品添加劑碳酸氫鈉的相關指標和檢測方法等進行了規范。
GB 1886.39-2015《食品安全國家標準 食品添加劑 山梨酸鉀》:明確了山梨酸鉀的各項技術指標和檢驗方法等。
GB 1886.47-2015《食品安全國家標準 食品添加劑 天門冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)》:對阿斯巴甜的質量要求、檢驗規則等進行了規定。
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